黄山特产是什么？安徽黄山有什么特产❗

　　安徽黄山是中国非常著名的名山，去黄山旅游的朋友更是络绎不绝，自古就有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的说法。去黄山旅游的时候购买美食特产也是重头戏，你知道安徽黄山特产是什么吗？下面潇湘生活百科为大家分享安徽黄山有什么特产，感兴趣的朋友们不妨一起来了解一下！

　　黄山特产是什么-安徽黄山有什么特产

　　1、徽墨酥

　　黄山最出名的特产是“徽墨酥”，从1978年时就诞生的徽墨酥，在徽州人眼里，是家乡的味道。徽墨酥用黑芝麻作为原料，经过六道严格工序制作而成，香味在打开包装的一刹那扑面而来，舌头舔到炸出来的芝麻“香油”，带有一丝淡淡的芝麻香。徽墨酥小小个，像一个奥利奥饼干那么大，带有独立包装，干净卫生，便于携带和储存。大家都知道黑芝麻润喉、滋肺、乌发，是难得的天然保养品。

　　2、黄山烧饼

　　来黄山必吃的一个主食 就是黄山烧饼了！表皮酥脆，入口即化，皮薄馅足，满满的梅干菜和黑猪肉！ 黄山烧饼不大，就像蛋黄派的个头，两三口就能吃掉一个。为了安全和方便，黄山烧饼都会独立包装。一个小小的烧饼经过20多个繁琐的工序，焖烘6个多小时制作而成，每一个烧饼都有着匠心的温度和诚意。

　　3、豆糖

　　你吃过豆，吃过糖，但一定没吃过豆糖吧？“嵌字豆糖”迄今有上百年历史，还在 《舌尖上的中国3》播出了！嵌字豆糖把麦芽糖、黄豆、黑芝麻融合到一起做成糖条，在拇指大的糕点上写字。一般糖上的字都是吉祥话，“福、囍、爱、旺、春、礼、寿”等讨彩头的。

　　4、徽州皇菊

　　徽州皇菊的非同一般之处在于多了一个“皇”字。清朝光绪年间，徽州菊花进贡给光绪皇帝，因为口感清甜，龙颜大悦，皇帝赐名“皇菊”皇菊的种、采、烘干，全过程没有任何添加。茶农们都是用自家建的烘干房进行柴火烘干，整个过程投入了大量时间和精力。皇菊干烘需要三天两夜，工人们24小时轮班，将屉里菊花不停上下调换，均匀受热，还要时刻盯着控制最佳火候。皇菊的功效十分显著，清热祛风、明目降火、养生美容，女性居家常备！

　　5、五城米酒

　　五城米酒流传至今已有1000余年历史，选用黄山五城镇本土的糯米，地下52米深层水，在适宜的节气，把控得当的湿度，酿造一坛好酒。五城米酒清澈透明，不浑浊，更不会有沉淀物。只是轻轻抿一口，口感温润，全是温柔和软糯。

　　6、黄山毛峰

　　大名鼎鼎的黄山毛峰，应该是大家耳熟能详的茶叶了。黄山毛峰有多么珍贵？ 一个熟练的采茶人，一天也仅能采到1斤多一点的芽尖。1g茶，需50多颗芽头才能制成；1斤茶，需数万余颗芽头。这是万里挑一的过程啊口感堪称一绝：鲜、甜、野、香。茶叶微卷，绿中泛黄，轻如蝉翼，丝丝甘甜。

　　7、茶油辣酱

　　来自黄山茶油辣酱，选用当地盛产的天然山茶油为主料，经传统手工秘制工艺炒制并窖藏后，醇香扑鼻，口感辛辣鲜香，是佐餐下酒的佳肴。

　　8、三潭枇杷

　　枇杷是老幼皆宜的益果，民间有“天上王母蟠桃，世上三潭枇杷”的赞语。营养成分除含有较多的果潭外，还含有大量的维生素B17，这是一种防癌营养素。在葡萄糖注射液问世前，我国中医常施用枇杷汁以维持不能进食者的生命。鲜食枇杷解渴生津，利肺健胃，有益于健康。

　　“三潭枇杷”是我国枇杷中的一个优良品种，产于安徽省新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。“三潭”一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。“三潭枇杷”的特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。