味精百科


味精吃多了会怎么样?味精食用有哪些讲究

味精吃多了会怎么样?味精食用有哪些讲究

1907年,日本人在吃海带汤时,发现只要将汤蒸发,就会得到一种鲜味物质,将它加到食物中,就能明显让人感觉到鲜味,这就是谷氨酸钠。后来,人们将淀粉、甜菜等原料发酵......
2022-05-18 16:04:18
味精和鸡精哪个更健康

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  在现代厨房中,味精和鸡精是两种常见的调味品,它们都可以为菜肴增添鲜美的味道。然而,关于这两种调味品的安全性和健康影响,一直存在着争议。本文将探讨味精和鸡精的......
2024-01-26 16:51:03